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 我國飯店集團在短短二十年的時間里迅速發展壯大，由吸引模仿階段開始步入自主創新階段，品牌發展呈現出多種新趨勢：

自主品牌經營能力加強，在我國飯店業發展初期以及后來的很長一段時期內，國內飯店業主和管理層都只是停留在宣傳和炒作品牌知名度上，從而削弱了品牌的競爭力。然而市場是最好的學堂，國內飯店集團在市場實踐中深深地體會到了品牌的重要性：品牌是飯店最重要的無形資本，有時一個成功的飯店品牌的價值甚至比幾十座飯店固定資產的價值還要高；品牌在促進放飯店集團擴大企業規模，拓展新市場，增強飯店盈利能力以及競爭力等諸多方面發揮著越來越重要的作用。正是看到了品牌的巨大能力，因此，國內飯店企業在理念上越來越重視品牌經營。在市場是實踐上開始以國內飯店自主經營為主要方式，運用多種市場化的品牌經營手段來實現集團最大收益的目標，我國本土飯店集團在自主品牌經營能力方面逐漸加強，這對提升我國飯店業整體競爭力將是一個質的飛躍。

多種品牌建設模式與VI設計的成熟，在開放引進階段和吸收模仿階段，我國飯店企業VI設計的完善與飯店企業大多選擇采用委托管理和特許經營模式的“貼牌管理”，利用國外飯店集團的品牌和管理來提高集團的經營業績和市場網絡。隨著我國本土飯店集團經營管理水平的提高、經驗的積累、實力的增強以及市場網絡的逐步擴大，越來越多的國內飯店集團開始自主“做品牌”。實力雄厚的國內飯店集團采取原創品牌模式以打造我國本土的知名飯店品牌，出現了一批具有一定國際影響力和發展潛力的原創本土飯店品牌，例如“錦江國際”、“建國”、“開元國際”、“泰達”、“凱萊國際”等。這些通過原創建立起來的民族飯店集團品牌為提高我國飯店業的整體素質，抵御國際飯店集團的競爭發揮了重要的作用。同時，一些實力相對弱小、經營資源有限的中小型飯店企業VI采取聯盟模式建設聯營品牌，飯店企業之間實現“資源共享、利益分攤”的方式在物資采購、人員培訓、營銷網絡、促銷等方面開展了形式多樣的合作，共同打造了知名聯盟品牌。例如黑龍江旅游飯店聯合體、中國名酒店VIP俱樂部等等。這些聯盟品牌為我國中小型飯店企業VI設計的完善起到了飯店企業參與與國外知名集團競爭發揮了重要的作用。因此，我國飯店市場會出現原創品牌、聯營品牌、特許經營、委托管理多種品牌建設模式共同發展的局面，而且會有越來越多的飯店企業因為用有一套完美的VI設計加入到原創品牌、聯營品牌的隊伍中來。可以預見，在不久的將來會有更多的本土飯店集團品牌發展壯大起來。