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2.組織對(duì)客服務(wù)
主持每日班前例會(huì),檢查員工儀容儀表,組織員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
認(rèn)真檢查水、電、氣等的開關(guān)是否正常使用,確保無漏電、漏水、漏氣等現(xiàn)象,防止人身傷害等意外事件發(fā)生。
巡視、檢查桑拿室各區(qū)域的接待與對(duì)客服務(wù)工作,督促員工事先向顧客介紹相關(guān)的注意事項(xiàng),提醒患有心腦血管疾病、皮膚病等疾病的顧客不要蒸桑拿浴。在顧客蒸桑拿浴的時(shí)候,督促員工加強(qiáng)巡視,發(fā)現(xiàn)有頭痛、惡心、心悶、暈厥等不良反應(yīng)的顧客,要及時(shí)將其抬出桑拿間,平放在空氣流通的休息室內(nèi)。
征求顧客的意見和建議,妥善處理顧客投訴,盡量滿足顧客的合理要求,并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改善服務(wù)方法。
3.下屬員工管理
根據(jù)預(yù)訂情況編制員工排班表,合理安排各區(qū)域員工的班次。
按照酒店VI設(shè)計(jì)的桑拿室培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工參加崗位技能培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平與工作技能。
及時(shí)掌握員工的思想、工作狀況,幫助員工解決工作中所遇到的各種難題。
記錄員工出勤情況,做好對(duì)員工的考勤、績(jī)效考評(píng)工作,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲意見。
(三)崗位考核方案
達(dá)標(biāo)業(yè)績(jī):工作計(jì)劃完成率達(dá)到規(guī)定的百分比以上,占考核比重的30%。
顧客評(píng)價(jià):顧客對(duì)桑拿服務(wù)的滿意度評(píng)價(jià)達(dá)到規(guī)定分?jǐn)?shù)以上,占考核比重的10%。受理顧客意見處理率達(dá)到規(guī)定百分比以上,占考核比重的10%。顧客有效投訴件數(shù)不超過規(guī)定次數(shù),占考核比重的10%。